🌞 Cá Bống Kho Quảng Ngãi

Cá Bống Sông Trà. Không chỉ là đặc sản Quảng Ngãi, cá Bống sông Trà còn là món quà được nhiên thiên ban tặng cho nơi đây. Cá Bống sống nhiều tại sông Trà Khúc, cá khá nhỏ … Món cá bống kho tiêu ngon cũng đòi hỏi sự kỳ công của người chế biến. Sau khi rửa 7-8 lần nước, cá sẽ được ướp với tiêu, ớt, bột ngọt, đường, nước mắm. Mỗi người làm có tỷ lệ ướp khác nhau nhưng điểm chung là phải dùng nước mắm ngon mới dậy mùi. Sau Mục lục nội dung chính. Nguyên liệu cần chuẩn bị. Cách kho cá bống sông Trà chuẩn vị. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Bước 2: Kho cá. Bước 3: Thưởng thức cá bống sông Trà. Cá bống – Quà tặng từ dòng sông Trà lững lờ trôi. Cách đánh bắt cá bống sông Trà. Nói về ẩm thực Nam Bộ trước tiên ta phải hiểu con người Nam Bộ bởi món ăn cũng bắt nguồn từ con người. Khi chúa Nguyễn Hoàng vào Thuận Hóa, thì “lưu dân” thuở đó từ công khanh, nhân sĩ đến thường dân đều đủ thành phần, cho nên khi từ Ngũ Quảng vào Thủy Chân Lạp, Gia Định (xứ Nam Kỳ lục tỉnh sau Tác giả: foodynhaque.com Đánh giá 3 ⭐ (10493 Lượt đánh giá). Đánh giá cao nhất: 3 ⭐ Đánh giá thấp nhất: 1 ⭐ Tóm tắt: Bài viết về CÁ BỐNG SÔNG TRÀ KHO TIÊU QUẢNG NGÃI TẠI TPHCM Cá Bống Sông Trà Kim Hồng kho tiêu Quảng Ngãi là một đặc sản nổi danh không nơi nào sánh bằng của đất Thiên Ấn – Trà Giang. Làm món ngon từ cá bống sông Trà. (Báo Quảng Ngãi)- Với mong muốn tạo ra một sản phẩm mới lạ, nhưng vẫn giữ nét đặc trưng của quê hương Quảng Ngãi, chị Thượng Thị Bình Uyên (31 tuổi), ở thôn An Phú, xã Hành Thuận (Nghĩa Hành) đã sáng tạo, cho ra sản phẩm cơm cháy cá Cá bống sông Trà hương vị đậm đà của miền quê. Bữa cơm chỉ cần có cá bống Sông Trà kho tiêu cũng đủ để người ta cảm thấy ngon miệng và ấm bụng. Bởi vậy, Đây là đặc sản Quảng Ngãi được rất nhiều người yêu thích, và mua về dùng hoặc làm quà khi tới đây Khô cá Bống biển giàu protein, ít chất béo, có các vitamin B2, D, E, PP và chất khoáng Ca, P, cá bống vị ngọt mặn, tính bình, vào tỳ vị, Có tác dụng kiện tỳ ích khí, hòa vị, bổ can thận, cường kiện cân cốt, Dùng cho trường hợp cơ thể suy kiệt, yếu mỏi tay chân, ho suyễn, tiêu hóa kém. Cá bống xuất phát từ vùng sông Trà, Quảng Ngãi, nổi tiếng bởi vị ngọt, độ dai ngon mà không vùng nào có được. Cá bống kho tiêu chính là món ăn được nhắc đến nhiều nhất, gây thương nhớ cho không ít thực khách đã lỡ “sa chân” nếm thử món ăn được xem là đặc j9Whd. Bởi Quảng Ngãi là một tỉnh ven biển, vì thế không có gì lạ khi nơi này có đa dạng các loại cá. Cá cơm, cá bống, cá niên, những món cá dù không phải cao lương mĩ vị, nhưng lại có một sức hút kỳ lạ, đặc biệt với những người con Quảng Ngãi xa quê. ADVERTISEMENT Ảnh Instagram Cá cơm Vào mùa cá cơm, số lượng cá ở Quảng Ngãi rất nhiều. Vụ mùa bội thu nhất có lẽ là vào khoảng tháng giêng và tháng hai, khi đó cá cho thịt ngon và thơm nhất. Người dân Quảng Ngãi thường ăn cá cơm theo nhiều cách, có thể là kho ăn cùng cơm trong bữa ăn thường ngày, cũng có thể đem phơi khô trữ dùng dần hoặc ăn gỏi… Và có một món làm từ cá cơm mà bất kỳ người con Quảng Ngãi xa quê nào cũng nhớ, đó chính là mắm cá cơm. Mắm cá cơm vùng này mang vị mặn của biển, vị thơm ngọt của cá. Gỏi xoài cá cơm. Ảnh Instagram Cá bống kho tiêu sông Trà Cá bống sông Trà cũng là một đặc sản nổi tiếng của Quảng Ngãi. Cá bống ở đây đặc biệt tươi, vì thế khi chế biến chỉ cần thêm chút gia vị, hành, ớt, tỏi, tiêu… đun khoảng 1 tiếng trên bếp là đã có nồi cá kho thơm lừng để thưởng thức. Cá sau khi nấu sẽ giòn giòn của cá, cay cay của tiêu và ớt, khiến bất kỳ ai đã có cơ hội thưởng thức đều không thể quên được. Món này ăn cùng cơm trắng thì mới đúng điệu. Một nồi cá bống kho tiêu rất bắt mắt. Ảnh Instagram Cá niên nướng Tới Quảng Ngãi, du khách đừng bỏ qua một loại cá khác cũng được yêu thích không kém cá cơm và cá bống, đó là cá niên nướng. Cái tên nghe thật lạ. Cá niên sống ở sông, suối, có nhiều nhất vào mùa xuân. Người dân ở đây đặc biệt không ướp cá với bất kỳ gia vị gì trước khi nướng. Sau khi bắt cá về, họ làm sạch rồi nướng trên bếp than. Có lẽ chính vì vậy mà cá niên nướng có vị thơm bùi không lẫn với những món cá khác. Tách từng miếng cá nướng nóng hổi, chấm thêm chút nước mắm chanh tỏi ớt thì con gì tuyệt vời hơn! ADVERTISEMENT Cá niên nướng là món cá được yêu thích nhất. Ảnh instagram Cá niên nướng chấm muối ớt ở Quảng Ngãi Là món ăn đặc sản của người Quảng Ngãi, cá niên từ lâu đã hấp dẫn du khách khi ghé thăm vùng đất này với vị thơm ngọt, bùi béo xen lẫn chút đắng. Cá niên thường sống ở các vùng sông, suối hay chân thác, có thân dẹt, dài và thon, chỉ to chừng 2-3 ngón tay. Loài cá này rất dễ... Tin mới nhấtĂn càng nhiều 4 loại thực phẩm này gan càng khỏe mạnh055845 11/06/2023Những loại thực phẩm dưới đây có tác dụng bổ gan, bảo vệ mắt và giúp bạn duy trì sức khỏe tốt, các bạn có thể tham khảo nhé!Tổng hợp 3 cách hấp tôm chuẩn ngọt ngon trọn vị, ai ăn cũng mê055815 11/06/2023Tôm hấp là một món ăn hấp dẫn và thường được ưa chuộng trong các dịp tiệc và bữa ăn hàng ngày. Sau đây là 3 cách hấp tôm chuẩn ngọt ngon trọn vị, ai ăn cũng mêThực đơn 4 món ăn thơm ngon, ít béo, dễ làm, xua tan cái nóng ngày hè055736 11/06/20234 món ăn thơm ngon, thanh mát dưới đây sẽ xua tan cái nóng ngày hè, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon và hấp dẫn sung sắt với các món ăn từ sò điệp thơm ngon bổ dưỡng, ngon quên sầu055624 11/06/2023Trong thế giới hải sản, sò điệp là một loại nguyên liệu nổi tiếng với hương vị ngọt thơm, độ dai ngon và hàm lượng chất béo tự nhiên tuần đi dã ngoại nhớ chuẩn bị 5 món ăn cực ngon lại đơn giản, dễ làm055529 11/06/2023Cuối tuần đi dã ngoại nhớ chuẩn bị 5 món ăn cực ngon lại đơn giản, dễ làm. Hãy cùng học cách làm món ăn này bạn nhé!Gợi ý 3 món bánh từ bột trà xanh siêu thơm ngon với công thức đơn giản055434 11/06/2023Bột trà xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe, góp phần tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ phòng và điều trị bệnh. Hôm nay, xin giới thiệu đến bạn một số công thức đơn giản để làm các món bánh trà xanh thơm ngon, hấp dẫn ngay tại ý 4 món trà dứa thơm ngon giải nhiệt mùa hè cực mát, cực đã055317 11/06/2023Trà dứa là một lựa chọn thú vị để thưởng thức trong những ngày nóng. Hương vị dứa tươi sẽ mang lại trải nghiệm thú vị và sảng khoái cho thời tiết, nấu ngay món sườn kho nước dừa, ai cũng háo hức đòi ăn220101 10/06/2023Thịt sườn mềm, đậm đà, thấm đều gia vị mà không bị khô, đảm bảo sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay chỉ trong tích thức làm món canh măng chua cá rô phi chống ngán215228 10/06/2023Canh măng chua cá rô phi với thịt cá mềm ngon, dai ngọt kết hợp với nước dùng đậm đà hấp dẫn chắc chắn sẽ là món ăn chống ngán yêu thích cho cả gia đình đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món cá chép kho khế chua cực dễ làm214758 10/06/2023Nhắc tới món cá kho khi tiết trời oi nóng có thể nhiều người hơi e ngại, nhưng chị em sẽ phải thay đổi quan điểm khi làm món cá kho khế cho cả nhà thưởng heo kết hợp với "nhân sâm xanh" được ngay món ngon bổ dưỡng, càng ăn càng nghiện211533 10/06/2023Món thịt heo cuộn đậu bắp hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm gia dình thêm phần thú bạn cách làm món nấm chiên cực lạ miệng, thơm ngon hơn đủ loại thịt cá211054 10/06/2023Nấm chiên vàng, thơm nức, cắn thử một miếng bạn sẽ cảm nhận được độ dai và ngọt cùng với các loại gia vị tẩm ướp mặn mặn, cay ý 3 món tôm rim thơm ngon đậm đà, ăn cực hao cơm trong mùa hè này054848 10/06/2023Rim tôm có nhiều cách làm khác nhau ,mỗi cách rim mang đến hương vị độc đáo thơm ngon và hấp dẫn, làm say lòng nhiều chín kết hợp với 1 nguyên liệu thành món salad thơm ngon lạ miệng054706 10/06/2023Nếu bạn muốn ăn những món giải nhiệt trong mùa hè nóng nực thì hãy đến với đĩa salad tôm xoài mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu nay nấu gì Cơm tối có món phụ giòn sần sật, đặt lên mâm thơm nức mũi nhà hàng xóm175554 09/06/2023ơm tối có món phụ giòn sần sật, đặt lên mâm thơm nức mũi nhà hàng xóm. Đảm bảo ai cũng thích mê với bữa cơm hè này!Vị ngon đặc biệt trong món canh chua trùng trục nấu muỗm của người Hà Nội và cách nấu với dứa, chỉ mất 10p cũng ngon không kém140747 09/06/2023Mùa hè nắng nóng ngán cơm thì bát canh chua trùng trục rất hấp dẫn. Nắm được bí quyết nấu món canh chua trùng trục sau, chỉ 10 phút bạn có ngay món canh thơm ngon, mát lành, bổ dưỡng cho cả tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng, giản tiện mà ngon cơm103247 09/06/2023Thịt tôm sau khi được băm nhỏ, nhào nhuyễn sau đó đem hấp cách thủy sẽ tạo thành những viên tôm có độ chắc, giòn, ngọt ngon vô chiều cực rẻ lại ngon miệng với món thịt heo xào nấm đông cô060302 09/06/2023Thịt heo xào nấm đông cô nấm hương với mùi thơm đặc trưng, thịt heo mềm béo thấm vị đậm đà, nấm dai dai hòa quyện cực hấp rim dứa cực đưa cơm, khách đến chơi còn thi nhau xin mấy bát060228 09/06/2023Phần thịt sườn mềm ngọt, thấm đẫm gia vị đậm đà hòa quyện cùng chút chua ngọt tự nhiên của dứa khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ nắng, nấu chè kiểu này vừa thơm ngon, thanh mát "chén" vài bát vẫn thòm thèm060046 09/06/2023Món chè đơn giản nhưng cực ngon miệng, thanh mát giải nhiệt khiến mọi người ai cũng muốn thưởng thức trong mùa hè thể bạn quan tâmẤn Độ không có kế hoạch mời Ukraine dự Hội nghị thượng đỉnh G20Ấn Độ không có kế hoạch mời Ukraine tham dự hội nghị thượng đỉnh G20 vào tháng 9 tới, Bộ trưởng Ngoại giao nước này Subrahmanyam Jaishankar mới đây cho tin ban đầu vụ xe bồn lật đè ô tô bán tải và xe máy chở 3 ngườiLực lượng chức năng đang điều tra, làm rõ vụ tai nạn giữa xe bồn và nhiều phương tiện khác khiến 2 người giải nguyên nhân nhóm Chi Pu nhận điểm thấp ở "Đạp gió 2023"Sau 2 vòng thi nhóm đều có thứ hạng cao, Chi Pu lần đầu có bài thi điểm số gần chót bảng ở Đạp gió 2023 . Nguyên nhân do đâu?Nam diễn viên nổi tiếng đột tử ở 52 khi đang ngủNam diễn viên nổi tiếng Mike Batayeh đóng phim Breaking bad qua đời ở 52 khi đang ngủ vì cơn đau tim đến đột Angela Baby, Vương Hạc Đệ sáng bừng giữa dàn sao Keep Running mặc đồ truyền thống vi vu Thái LanDàn sao hạng A của Keep Running gồm Angela Baby, Vương Hạc Đệ, Bạch Lộc, Phạm Thừa Thừa, Thái Từ Khôn, Minnie và Yuqi GI-DLE... đã đến Bangkok và Pattaya để ghi hình, tạo nên những khung cảnh lung linh ở Thái Lan."Bí mật" của một cuộc hôn nhân hạnh phúcYêu một người thì dễ, nhưng yêu người đó cả đời lại không hề dễ chút nào. Tình yêu là sân khấu, là pháo hoa rực rỡ nhưng kết hôn chẳng khác nào tẩy trang sau hậu bước thoa kem dưỡng mắt hiệu quả, giải quyết triệt để nếp nhăn lão hóaĐa số chị em khi chăm sóc da, lại chỉ chú ý vùng da mặt mà quên mất vùng da quanh mắt cũng rất cần được chăm sóc cẩn dùng kem nền và serum đúng cách giúp da căng bóng, mịn màng trong phút chốcĐối với hầu hết phái đẹp, kem nền từ lâu đã chẳng mấy xa lạ. Tuy nhiên, còn rất nhiều chị em sai hoàn toàn so với quy chuẩn, hoặc thậm chí không biết sử dụng đúng cách, khiến cho kem nềnkhông phát huy hiệu Rin chăm diện váy suông che dáng sau đám cướiTrong hình ảnh mới nhất được Linh Rin chia sẻ lên trang cá nhân, cô diện chiếc váy dáng babydoll, suông rộng màu hồng nhạt. Chiếc váy dù che đi đường cong thân hình nhưng khoe được phần tay chân mảnh khảnh và chiều cao nổi bật của diễn viên không mấy ấn tượng, sao nữ vụt sáng và còn được "đẩy thuyền" với bạn diễn sau quyết định Bắc tiếnNữ diễn viên này ngày càng thăng hạng nhan sắc và có vị trí nhất định trong mắt công chúng. Hơn 1 thập kỷ vào nghề, Khả Ngân đang dần chứng minh được vị trí của mìnhReview 'Spider-Man Across the Spider-Verse' Phim siêu anh hùng hay nhất 2023?Spider-Man Across the Spider-Vers đang đứng trước dự đoán trở thành phim siêu anh hùng được giá cao nhất năm Hemsworth thừa nhận 'Thor 4' là một bộ phim ngớ ngẩnTài tử Chris Hemsworth trả lời phỏng vấn của tạp chí GQ, thừa nhận Thor Love and Thunder là một bộ phim ngớ WAGs thưởng 'nóng' cho cầu thủ Man City gây sốtBạn gái và vợ trao cho Jack Grealish cùng Nathan Ake nụ hôn nồng cháy sau khoảnh khắc đăng quang Champions League ở Instabul. trên 5 dựa trên 5 đánh giá 5 đánh giá của khách hàng 270,000 ₫ Cá Bống Sông Trà kho tiêu là đặc sản nổi danh không nơi nào sánh bằng của đất Thiên Ấn – Trà Giang. Loài cá bống làm nên thương hiệu cá bống Sông Trà kho tiêu đậm đà, dai, thơm ăn với cháo trắng hay cơm nóng thì chỉ có tấm tắc khen ngon là loài bống cát. Cá bống cát nhỏ xíu như cái tên gọi dễ thương của nó, chỉ tầm từ đầu đũa trở xuống, và đặc biệt cá bống cát chỉ sống ở sông Trà Khúc – Quảng Ngãi… Quy cách 500gr Mô tả Đánh giá 5 Mô tả Cá Bống Sông Trà Kim Hồng kho tiêu Quảng Ngãi là một đặc sản nổi danh không nơi nào sánh bằng của đất Thiên Ấn – Trà Giang. Loài cá bống để làm nên thương hiệu cá bống Sông Trà kho tiêu đậm đà, dai, thơm ăn với cháo trắng hay cơm nóng thì chỉ có tấm tắc khen ngon là loài bống cát. Cá bống cát nhỏ xíu như cái tên gọi dễ thương của nó, chỉ tầm từ đầu đũa trở xuống, và đặc biệt cá bống cát chỉ sống ở sông Trà Khúc – Quảng Ngãi như món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho người dân lam lũ nơi đây. hủ 500gr I. LÝ DO BẠN NÊN MUA CÁ BỐNG SÔNG TRÀ KHO TIÊU QUẢNG NGÃI TẠI FOODY NHÀ QUÊ 1. Mùi thơm đặc trưng Cá bống sông Trà kho tiêu chẳng biết từ khi nào đã trở thành đặc sản Quảng Ngãi nổi danh trong và ngoài nước. Cũng bởi nhờ cái mùi vị không thể lẫn vào với bất kì nơi nào khác, con cá bống cát được kho keo lại thịt săn chắc, dai thơm, gia vị đậm đà pha một chút cay the của tiêu làm cho người ăn cứ muốn ăn thêm nữa, thêm nữa. 2. Món ăn không thể thiếu cho mâm cơm gia đình Cá bống Sông Trà ngon nhất khi thưởng thức cùng nồi cơm nóng hoặc bát cháo trắng. Mâm cơm gia đình bạn sẽ đong đầy những kỹ niệm yêu thương khi cả nhà ấm cúng bên nhau thưởng thức món cá hấp dẫn này. 3. Đậm đà bản sắc thôn quê và văn hóa truyền thống Nhắc đến cá bống sông Trà Kim Hồng có phải chăng ta đang nhắc đến nồi niêu cá thơm lừng của người mẹ quê? Nó khiến ta nhớ về những giá trị truyền thống với mâm cơm gia đình, với bếp than hồng của mẹ… 4. Rất dễ bảo quản Cá bống sông Trà được kho và đóng hộp rất thuận tiện cho việc bảo quản cũng như mang làm qua phương xa. 5. An toàn và đảm bảo cho sức khỏe Cá bống sông Trà sinh sống ở thượng nguồn, nguồn nước trong xanh nên cá có độ trong ưa nhìn. Quá trình kho cá được đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm. 6. Giá cả phải chăng Với mong muốn giới thiệu đến khách hàng món đặc sản nổi danh và muốn ai cũng có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này nên giá của mỗi hủ cá rất hợp lý dù là mua để thưởng thức hay biếu tặng. 2. CÁ BỐNG SÔNG TRÀ KHO TIÊU QUẢNG NGÃI GIÁ BAO NHIÊU, MUA Ở ĐÂU? Cá bống sông Trà kho tiêu Quảng Ngãi giá bao nhiêu? Cá bống sông Trà Kim Hồng kho tiêu loại đặc biệt tại Foody Nhà Quê có giá hủ 250gr; hủ 500gr. Khách hàng tại TP. HCM mua hàng với hóa đơn hơn sẽ được miễn phí giao hàng. Cá bống sông Trà mua ở đâu? Để đặt mua cá bống sông Trà kho tiêu quý khách có thể liên hệ Fanpage hoặc Zalo/Hotline quý khách cũng có thể có thể đặt ngay tại website . Đừng quên mua ngay hủ cá bống sông Trà thơm ngon để thưởng thức cùng người thân trong mâm cơm gia đình bạn nghen! Mô tả Thông tin bổ sung Cá Bống Sông Trà Đặc Sản Quảng NgãiSông Trà Khúc quanh co uốn lượn, chảy qua mảnh đất Quảng Ngãi đi ra biển. Với lượng phù sa phong phú luôn đầy ấp đã sản sinh tự nhiên những con cá bống thịt dai, thơm… Không phải ngẫu nhiên mà món Cá Bống Sông Trà lại lọt top các món đặc sản của Việt Nam. Chỉ có cá bống trên con sông này kho lên mới ngon, vị vừa ăn, cá bống dai, thơm khoảng từ tháng 1 đến tháng 8 âm lịch hàng năm, những đàn cá bống lại ngược dòng từ cửa sông về thượng nguồn. Đây cũng là mùa đánh bắt chính của người dân. Theo kinh nghiệm của người dân thì sau tết cá bống thường nhỏ, đến khoảng tháng 4 tháng 5 mới cho thịt thơm và ngon Biến Món Cá Bống Sông Trà Quảng NgãiĐể chế biến được món cá bống ngon đòi hỏi sự kỳ công và tâm huyết của người chế tươi sau khi được thu hoạch phải được rửa thật sạch sau 7 – 8 lần được ướp với tiêu, ớt, bột ngọt, đường và nước mắm. Nước mắm phải dùng loại nước mắm ngon thì cá kho mới dậy mùi và ngon ướp khoảng 10 phút thì cho vào chảo đã sẵn hành mỡ phi thơm rồi đun lửa nhỏ cho tới khi cá săn lại, nước cá, gia vị quyện lại với nhau bọc bên ngoài con trình cuối cùng là đóng gói để xuất ra các chợ đầu mối cung cấp cho thị Dùng Món Cá Bống Sông TràCá bống sông Trà kho tiêu có mùi thơm đặc trưng, thịt cá bống săn chắc, dai ngon, mầm đều gia vị đậm đà xen lẫn vị cay của tiêu và ớt. Màu sắc hấp dẫn đẹp mắt, nước kho cá vừa đủ, có vị ngon hấp thường được ăn với cháo trắng sẽ cảm nhận được đủ hương vị của con dùng phổ biến nhất của người dân Quảng Ngãi đó là dùng cá với cơm nóng, thêm 1 ít rau sống. Bữa ăn tuy mộc mạc nhưng không kém phần ấm cúng. Đây là cách ăn truyền thống của người dân nơi ra còn có thể dùng kết hợp với các món khác trong các bữa ăn hằng Mua Cá Bống Sông Trà Tại TP. HCMCửa hàng Út Hà Đặc Sản chuyên cung cấp sỉ và lẻ các món đặc sản Quảng Ngãi và Miền bạn muốn mua Cá Bống Sông Trà, đừng ngần ngại hãy liên hệ với Út Hà Đặc Sản để được tư vấn qua số hotline Hoặc đặt hàng trực tiếp trên website. Shop sẽ liên hệ bạn để xác nhận đơn thêm Bánh Xèo Quảng Ngãi – Don Quảng NgãiThông Tin Liên HệCửa Hàng Út Hà Đặc SảnDC Số 6, Đường 8, Linh Trung, Thủ Đức, TP. Hồ Chí MinhSố ĐT đặt hàng Đặc Sản Quảng NgãiTrọng LượngHủ 350gr, Hủ 500gr

cá bống kho quảng ngãi